La industria panadera de Venezuela está siendo afectada fuertemente por el desabastecimiento o desaparición total o parcial de la materia prima – Harina de Trigo-, en algunas regiones del país como Mérida, Puerto Cabello, Anzoátegui Miranda y Gran Caracas.
Zonas del Hatillo, El Junquito y la capital mirandina, han sido las más afectadas, reportes indican que en los últimos seis meses las panaderías se han visto en la obligación de disminuir su producción en un 60%, lo que genera terribles pérdidas a la economía.
“Estos comercios deben cancelar nómina de empleados, prestaciones, bonos, primas por antigüedad, además de adecuarse al aumento de salario mínimo expuesto por el Estado, todo genera un desequilibrio en la economía”, aseguró Juan Guevara, abogado, contador y residente de la ciudad Tequeña desde hace 48 años.
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