Con dos sacos y medio de harina de trigo (cada uno de 45 kilos) los panaderos que elaboran pancitos colombianos logran sacar una producción de 12 bandejas de aluminio surtidas, cada una con 36 unidades. Aunque en el precio del saco de harina regulado por el Ejecutivo Nacional es de 495 bolívares, en el mercado especulativo puede adquirirse entre 1.500 a 2.200 bolívares.
Panes rellenos con guayaba, arequipe y frutas; de leche, queso, azucarados, coco; paticas de tigre, cachitos, pastelitos y palmeritas de hojaldre forman parte de la variedad que pueden ofrecer gastando en promedio 112.5 kilos por día.
Enderson Yépez, encargado de una panadería localizada en la carrera 18 entre calles 24 y 25 desde hace cuatro años refería que estos panes son vendidos al público a 20 bolívares (bolsa de 10 unidades).
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