Lapatilla
El gremio de panaderos de la zona centro sur de Anzoátegui señaló que desde octubre de 2014 se ha visto una aguda escasez de levadura, manteca, margarina y azúcar, ingredientes necesarios para la preparación del pan. El Tiempo
Adelantaron que es imposible vender el pan francés a Bs 6, 30 cuando los costos de producción superan ese monto. “Por el costo de la materia prima no es rentable producirlo, aunque hay lugares donde lo venden a ciertas horas del día”.
Los dueños de panaderías sostienen que sus ingresos los soportan en la comercialización de otros tipos del producto como canillas, campesino, sobado, acemita, bombones y sándwich.
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