Para almorzar en la calle un trabajador debe gastar, como mínimo, tres cesta tickets, pues en los restaurantes de Barcelona el menú más barato cuesta Bs 300 y en los de Puerto La Cruz Bs 400, publica El Tiempo.
Esto tomando en cuenta que la mayoría de los empleados cobran al día Bs 75 por bono de alimentación, cuyo monto máximo es de Bs 112,50, según lo establecido en la ley.
El último informe del Centro de Documentación de la Federación Venezolana de Maestro (Cendas), del mes de julio, refleja que el costo promedio de un almuerzo es de 407,20 bolívares.
En el estudio también indican que el valor de la canasta alimentaria familiar alcanzó los Bs 41.681,70, es decir, Bs 9.652,19 más que en junio, cuando se ubicó en Bs 32.023,51.
Esta escalada inflacionaria ha hecho que la clientela en los restaurantes haya disminuido entre 30% y 50%, de acuerdo con las cifras que manejan los encargados de algunos establecimientos consultados.
Belkis Marval, del restaurante y pizzería La Terraza, comentó que entre enero y septiembre de 2015 ha subido entre tres y cuatro veces los precios, debido al alto costo de los insumos. “Nosotros compramos pollo al mayor y cada semana viene con un aumento de entre Bs 30 y 40”, aseguró.
En este lugar la comida más económica cuesta Bs 500 y la sirven con cuatro contornos. A principios de año vendía el mismo plato en Bs 250. “Yo he tenido que pagar hasta 6.000 bolívares por un saco de harina de trigo, hacemos magia para no subir más los precios”, comentó.