El consumo de carne en el país ha registrado este año una caída de 43%, en comparación con el mismo período del año pasado, ya que en estos momentos el consumo se ubica en 13 kilos per cápita y el año 2014 era de 24 kilogramos por persona, reveló el presidente de la Federación Nacional de Ganaderos, Carlos Odoardo Albornoz, reseñó El Impulso.
Precisó que en estos momentos la ganadería nacional atraviesa por una situación mucho más compleja que la que existía para el 1° de diciembre del año 2014. Señaló la presencia de una sequía muy importante, el parque de maquinarias lamentablemente no se ha renovado, el tema de los agroinsumos es cada día más complejo, ha avanzado mucho el contrabando de extracción haciendo un gran daño al rebaño nacional, el rebaño de vacunos no ha crecido, hay menos oferta de alimentos balanceados, ya que el maíz, uno de los insumos fundamentales para la elaboración de estos alimentos, no solamente cayó en producción, sino también en área de siembra cosechada.
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