Sacando cuentas y preguntando precios de puesto en puesto caminan los compradores por el mercado municipal de Puerto La Cruz. Así lo reseña eltiempo.com.ve / María Gabriela García
Los 6 mil 700 bolívares del cestaticket socialista resultan insuficientes para adquirir lo necesario para almorzar durante una semana. Así lo expresó Laura Contreras, quien aseguró que todo su bono alimentario se va en dos pollos y dos kilos de carne.
“Con eso mi familia sólo almuerza cuatro días y tengo que poner más para los contornos” explicó la madre de cuatro hijos.
Con el aumento de la Unidad Tributaria a Bs 177, el cestaticket llegará a 7 mil 900 bolívares. “Cuando me lo paguen seguro alcanza para menos” comentó Contreras.
“Todo está carísimo”, afirmó Jackelin Haffar, quien compraba carne. Aclaró que no responsabiliza a los comerciantes de los altos precios, sino al declive económico que se vive en el país.
“Cada vez se puede comprar menos, pero no es culpa de los comerciantes, sino de la inflación cada vez más alta que se registra en Venezuela”, reflexionó.
Sólo en carne se va el cestaticket de los trabajadores, sin tomar en cuenta el resto de los alimentos, como verduras, víveres y charcutería.
Los comerciantes de estos rubros alegan que los precios al detal suben a medida que los proveedores los aumentan.
Precios en alza
Hasta en 1.500 bolívares consiguen los compradores la carne de primera y en 1.400 la de segunda. El pollo está en Bs 800 el kilo, pero si lo piden por piezas los precios varían, indicó Luz Marina Salazar, encargada de un puesto.
Especificó que el kilogramo de muslos vale 850 bolívares, la pechuga entera Bs 1.200 y la fileteada se vende en Bs 1.600.
Patas de pollo, bofe y vísceras, entre otras piezas, que en general son menos consumidas y se vende a menor precio, casi no se consiguen en el mercado portuario y donde las hay están entre 700 y 800 bolívares el kilogramo
El cordero y el chivo eran otras de la alternativas más modestas y actualmente se venden a 1.200 bolívares.
El cochino está a 1 mil bolívares el kilo y por ello es actualmente la opción más económica para el ingrediente principal del plato.