Venezuela debería tener, actualmente, entre 24 y 25 millones de cabezas de ganado, entre lechero y los que se usan para los productos cárnicos. Sin embargo, ese número ronda los 12 millones, y eso se traduce en la escasez y el incremento de los precios de los productos asociados al sector.
La situación ha sido alertada, por parte de diversos representantes de la producción agropecuaria en Venezuela, desde hace años; y hace meses estos llamados se han intensificado, pero las autoridades gubernamentales no han dado respuestas acertadas.
“Hemos visto que el ministro Wilmar Castro Soteldo se ha quedado sólo en el espectáculo. Aparece por la televisión haciendo sancochos y comiendo, pero no ha escuchado las propuestas de los verdaderos productores”, expresa Carlos Andrés Díaz, director de la Confederación Nacional de Agricultores y Ganaderos (Confagan) en el estado Lara.
Díaz ha señalado que la producción de litros de leche debería estar en unos 20 millones diariamente, y se están generando menos de 5.