En los distintos mercados, supermercados y centros de distribución de alimentos en el centro de Caracas evidenció nuevos aumentos en los precios de las proteínas más importantes, como lo son huevos, carne y pollo, reseñó El Universal.
Durante un recorrido realizado el fin de semana por El Universal, constató que el precios del cartón de huevos de 30 unidades no ha cesado de subir se vende a Bs 1.500.000, el kilo de carne de res llegó a Bs 3.500.000 y el kilo de pollo en Bs 1.300.000, aunque a principios de abril rondó Bs 800 mil.
Mientras que el precio de la carne molida a finales de ese mes era de Bs 1.500.000 y en mayo pasó a Bs 4.000.000, lo que representa un incremento de 166% en menos de tres semanas. A principios de año llegó a 349.000 bolívares, lo que representa un aumento hasta el mes de mayo del 1046%.
Debido a los frecuentes aumentos algunos consumidores consultados señalaron que dejaron de comprarla y sustituirla por carne de soya cuyo precio es de Bs 400.000.
Esta situación se repite con los llamados cortes de primera y de segunda de la carne de res._El kilo del corte de primera es de Bs 3.820.000 y el de segunda cuesta 3.740.000. Igualmente el kilo de solomo y de lomito llegan a Bs 3.940.000.
El nuevo precio del pollo
En mayo el kilo de pollo costaba Bs 1.300.000 y en abril su precio era de Bs 950.000, lo que representa un incremento de 36% en menos de un mes.
Actualmente comprar un pollo entero de cuatro kilos y medio cuesta Bs 3.991.700, lo que supera el salario mínimo fijado el 1 de mayo de este año. en Bs 1.000.000 y el cesta ticket en Bs 1.500.000.
Al comparar en enero el precio del kilo de pollo de Bs 310.000 respecto a mayo representa un aumento de 319%.
Los distintos cortes del pollo también han tenido un aumento vertiginoso. El kilo de alas y de muslos se venden en Bs 1.590.000, las milanesas llegan a Bs 2.890.000 y la pechuga está en Bs 1.100.000.
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