Luego de que el gobierno de Venezuela anunciara la regulación del precio de la carne a 90 bolívares por kilo, la producción del sector agropecuario del país ha desmejorado de forma considerable. Los ganaderos del estado Táchira, uno de los que genera la mayor cantidad de productos, han sido unos de los afectados por la medida económica implementada en agosto.
Por ADRIANA FERNÁNDEZ / El Nacional
Heriberto Labrador, productor agropecuario de la entidad y economista, asegura que la cifra se basó únicamente en el precio final del producto, que dejó a un lado los costos de producción que los ganaderos deben cubrir para generar un litro de leche o un kilo de carne.
Señala que dicha situación ha provocado que los productores agropecuarios pierdan la capacidad para reponer los animales, por lo que se ha producido desabastecimiento en todo el territorio nacional.
“El tema no es generar abastecimiento simplemente, sino también generar reposición para que la cadena de comercialización no se rompa, es decir, que en el mediano y corto plazo siempre haya suministro. Si el ganadero no tiene capacidad de reponer lo que manda al matadero, en el corto plazo se va a generar un problema estructural, porque el desabastecimiento no va a ser por precio, sino por la falta de materia prima”, explicó Labrador.
Siga leyendo en El Nacional