Dueños de panaderías explicaron que por estas fechas en años anteriores ya habían comprado los ingredientes para preparar el pan de jamón de los meses siguientes. En las panaderías de Maiquetía temen no poder vender el acompañante típico del plato navideño por la escasez y los altos precios de los ingredientes necesarios para su preparación, reseña La Verdad de Vargas.
Francy Marín, dueña de panadería, señaló que se le ha hecho imposible iniciar la producción. Detalló que ha realizado pedidos de jamón ahumado, pero los proveedores no cuentan con la cantidad necesaria y lo que traen es muy poco para comenzar con la elaboración.
Debido al alto precio de los insumos, el pan de jamón podría llegar a costar entre 2.500 y 2800 bolívares.