Un famoso chef sudamericano dice que lo detuvieron cuando trajo 40 pirañas en una bolsa de lona a través del Aeropuerto Internacional de Los Ángeles.
Virgilio Martínez, chef y propietario del restaurante Central en Perú, le dijo al Los Angeles Times el miércoles que esperaba servir al pez depredador y de dientes afilados durante un festival gastronómico de Los Ángeles.
Martínez apareció en la tercera temporada del show de Netflix “Chef’s Table”.
Él dice que los agentes de aduanas lo llevaron a una sala de interrogatorios la semana pasada cuando encontraron el escondite de pirañas congeladas y selladas al vacío.
Después de cinco horas, los agentes dejaron pasar a Martínez con los peces. Los usó esa noche en una ensalada. El periódico dice que la noche siguiente se secó las pieles de piraña y las sirvió dentro de las cabezas de piraña.
Las pirañas son comunes en los ríos sudamericanos.
Con información de AP