Al conmemorarse este 25 de octubre el Día Mundial de la Pasta, se realizó un recorrido por automercados y abastos para conocer cómo está el consumo de pasta del venezolano y sus precios.
Por Diario 2001
El gerente de un supermercado de cadena que reservó su identidad, indicó que los clientes “llevan pasta, es algo básico como la harina de maíz. Hay un importante aumento del consumo, sobre todo la importada que es más barata que la nacional”.
Precisó que en el local hay variedad de pasta, parmigiana, bucatini, vermicelli, corta, larga. Un kilo de pasta dedal o larga cuesta $2,63, medio kilo de vermicelli $1,35, medio kilo de dedales con vegetales $1,65, linguini $2,43, medio kilo de vermicelli $0,75 y un kilo tornillos $2,25.
“Lo que más llevan es espagueti de un kilo. La pasta es un artículo de primera necesidad, antes los alimentos rendían ahora hay que hacer un kilo. La compran por lo fácil de hacer, con salsa, mayonesa o queso. Las ventas se han mantenido”, dijo.
El encargado del supermercado Sledo, Nelson Rodríguez, manifestó que “la gente lleva de pasta lo normal. Es un artículo de la cesta básica, es lo que rinde para una familia grande. Tenemos macarrones, linguini, plumitas, dedales, pasta larga, tornillos. Las que más se venden son tornillos, macarrón y pasta larga. Los precios van de $1,70 a $2,50”.
Comentó que las ventas se han mantenido porque Venezuela es más de arroz que de pasta, “lo que pasa es que la pasta rinde hasta con un poquito de carne”.
La gerente de El Mayor de Vista Alegre, Desiree Pernía, indicó que la gente lleva bastante pasta. Tenemos linguini, vermicelli, tornillos, plumitas, dedales y coditos. Plumitas es la que más llevan a Bs 20,20 el kilo y pasta larga Bs 19,54.
Señaló que “la pasta es una ayuda para la gente de menos recursos porque al no poder llevar más carne, llevan pasta, mínimo dos paquetes, normalmente de un kilo. Las ventas se mantienen”.
Abasto
La encargada de Comercial HE 77, María Solórzano, indicó que en el negocio la pasta se vende mucho. Cada persona con su mercadito mínimo lleva pasta.
“Tenemos rigatoni, macarrón, tornillo y larga. La larga se la llevan más, cuesta Bs 15,50 el kilo y le echan lo que tienen. La pasta sigue siendo una ayuda para la gente de menos recursos”, dijo.
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