La disminusión de la actividad productiva del sector de la carne es una preocupación cada vez mayor para quienes están involucrados en este importante sector productivo. A poco más de un mes de que den inicio las vacaciones de invierno, no son pocas las voces que hablan de una “recesión de la carne”.
Por El Diario NY
Uno de los ejemplos de preocupación por el escenario que se vislumbra en este sector, lo representa Good Ranchers, firma de entrega de carne en línea que alertó a los consumidores sobre la posible recesión de carne.
“El suministro está a punto de ser escaso”, dijo la compañía en sus perfiles de redes sociales, por medio de gráficos, estilo cómic, a medida que la industria ganadera continúa teniendo impacto negativo a consecuencia de los fenómenos climáticos.
“Nuestro suministro total de carne para el próximo año se ha reducido significativamente. Esta es una de las principales razones por las que se avecina una recesión de la carne”, dijo la compañía en Instagram.
En tanto, Walter Kunisch, estratega de productos básicos de Hilltop Securities, dijo a FOX Business que los suministros de ganado vacuno en el país seguirán contrayéndose durante 2023, lo que aumentará aún más los precios de la carne para los consumidores “hasta bien entrada la primera mitad de 2024”.
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