El Día de la Alimentación fue marcado por primera vez el 16 de octubre de 1945 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Posteriormente, la celebración se hace mundial en el año 1981 y desde entonces esta fecha es conmemorada en más de 150 países con una temática particular cada año.
Sin embargo, Venezuela posee una efeméride del Día de la Alimentación desde 1951, cuando se conmemoró el aniversario del Instituto Nacional de la Nutrición creado por Rómulo Gallegos dos años antes. Desde ese momento se celebra en Venezuela el Día de la Alimentación el día 18 de noviembre de cada año y tradicionalmente, se toma la semana alrededor de esta fecha para promover la adquisición de buenos hábitos alimenticios.
Durante esta fecha se realizan campañas para promover la adquisición de buenos hábitos alimenticios y en este sentido, el colegio tiene un rol fundamental, para facilitar la incorporación de nuevos hábitos desde edades tempranas.
Actividades como huertos escolares, carteleras y cuentos alusivos a los grupos nutricionales, la proporción adecuada de los alimentos y su higiene, son las estrategias más comunes para fomentar una alimentación balanceada y saludable.
Con información de Somos Comunidad