Tiffany Leigh una escritora gastronómica de Toronto, Canadá, la cual está en boca de todos luego de que en sus redes sociales revelara que le da de comer grillos a su bebé de 18 meses.
Por: El Diario NY
Leigh comentó en una publicación que ella tuvo la oportunidad de probar insectos por primera vez hace unos cuantos años, antes de ser madre, durante un viaje que realizó a Asia. Además, asegura haber probado un poco de todo: desde patas de tarántulas fritas hasta escorpiones y le fascinaron.
Fue así que cuando su bebé cumplió la edad suficiente para probar diversos tipos de alimentos, decidió agregar algunos insectos a su dieta, asegurando que es una forma mucho más económica de poder darle proteínas a su hija.
“No tengo que gastar tanto en proteínas tradicionalmente más caras como la carne de res, pollo y cerdo. Reduje mi factura de alimentos unos $250-$300 dólares a la semana a unos $150-$200?, comentó la mujer en entrevista para Insider.
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