En China son muchos. Muchísimos. Son unas 1.425 millones de personas. Por eso no sorprende tanto que justamente en ese país oriental se encuentre el restorán más grande del planeta: 900 mesas para atender a 5.800 comensales al mismo tiempo.
Por: Clarín
El monstruoso local gastronómico se encuentra puntualmente en la ciudad de Chongqing y ocupa toda una ladera.
El restorán, llamado Pipa Yuan, ofrece uno de los platos más populares en China: la olla caliente u olla al fuego. Se trata de un bol que se coloca sobre un fuego, que sirve para mantener el caldo caliente, y su intensidad se puede regular a placer.
Chongqing es famosa por sus “ollas calientes”. Hay literalmente decenas de miles de restaurantes que se especializan en el plato caliente y especiado para elegir, pero Pipa Yuan es el más impresionante.
Ubicado en el distrito de Nan’an, en las afueras de Chongqing, cubre un área de 3.300 metros cuadrados, y la mayoría de los comensales requieren indicaciones para ubicar su mesa reservada entre los cientos de mesas disponibles.
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