Tres personas murieron y al menos 32 fueron hospitalizadas en Filipinas después de comer una tortuga marina en peligro de extinción cocinada en un guiso, que consumieron en una comida comunitaria. Se trata de indígenas Teduray, quienes reportaron síntomas como diarrea, vómitos y espasmos abdominales luego de comer el plato la semana pasada en un pueblo costero de la provincia de Maguindanao del Norte, dijeron las autoridades.
Por: El Heraldo
Si bien es ilegal cazar o consumir tortugas marinas según las leyes de protección ambiental de Filipinas, estas criaturas marinas todavía se comen como un manjar tradicional en algunas comunidades. Pero las tortugas marinas que consumen algas contaminadas, incluso aquellas que parecen saludables, pueden ser tóxicas cuando se cocinan y se comen.
Algunos de los perros, gatos y gallinas que fueron alimentados con la misma tortuga marina también murieron, dijo Irene Dillo, una funcionaria local, que fue citada por la cadena BBC.
La tortuga marina se cocinó como adobo, un plato popular filipino que consiste en carne y verduras guisadas en vinagre y salsa de soja. Los habitantes de Datu Blah Sinsuat, una ciudad costera conocida por sus playas de arena blanca y aguas cristalinas, obtienen con frecuencia sus alimentos del mar.
“Fue una lástima porque en su pueblo hay muchos otros productos del mar: langostas, pescados”, dijo Dillo.
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