Un restaurante de Texas sorprendió a todo el estado ganando una estrella Michelin habiendo abierto sus puertas hace menos de dos meses, en una ceremonia llevada a cabo en el Wortham Theater Center de Houston el pasado martes.
Por El Tiempo
Según Dallas News, portavoces anónimos de Michelin reconocieron que no prestan atención en el tiempo que lleva activo cada restaurante sino en la calidad de sus platos, y por eso entregaron una de sus reconocidas estrellas al restaurante Mamani de Dallas.
Su chef ejecutivo, Christophe De Lellis, se mostró visiblemente emocionado en las imágenes compartidas del evento, en las que posó junto con los propietarios del restaurante, Henry y Brandon Cohanim, quienes recibieron su chaqueta de chef Michelin.
Nadie hubiera imaginado que este restaurante con tan solo 48 días de actividad en Dallas ya iba a ser reconocido internacionalmente por el evento al que todo emprendedor gastronómico apunta a obtener.
Consta de un restaurante que se basa en la comida franco-italiana y ofrece platos interesantes e innovadores que rápidamente supieron ganarse los corazones de sus clientes.
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