La historia de María Antonia Cuero, nacida el 18 de octubre de 1901 en las riberas del río Mallorquín, en Buenaventura, Colombia, es un relato que conecta el pasado profundo del Pacífico colombiano con los avances actuales de la ciencia.
Por El Tiempo
Con 124 años de vida verificados en documentos que ya están en proceso de revisión internacional, su nombre empieza a abrirse paso en el debate global sobre la longevidad extrema.
El caso, revelado a través de declaraciones del doctor Juan Manuel Anaya, inmunólogo clínico y director del Centro de Investigación e Innovación en Salud de Coosalud (CIISA), representa un hito potencial para la gerontología.
Consultada por los médicos sobre el secreto de su longevidad, María Antonia respondió que su clave ha sido comer plátano todos los días y vivir sin complicaciones.
Este alimento, ampliamente consumido en el Pacífico, es rico en potasio, magnesio y fibra. Aunque la ciencia advierte que la longevidad depende de múltiples factores, su dieta y su estilo de vida rural llaman la atención de los investigadores del Proyecto Centenarios de Colombia, liderado por Coosalud y aliados académicos.
Para seguir leyendo, clic AQUÍ.