Gastronomía
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12 curiosidades del sushi que no conocías
Publicado el junio 27, 2015 12:53 pmEl sushi se ha convertido en una de las comidas gourmet preferidas del venezolano y más cuando se trata una cita o una salida especial. […]
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Adiós dietas: Diez pecados dulces en Nueva York
Publicado el junio 24, 2015 9:52 amDonuts, helados, tortitas, ‘cupcakes’… la Gran Manzana es un lugar ideal para olvidarse de la dieta y probar alguna de las maravillas dulces que ofrecen […]
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Inauguran el V Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet en La Habana
Publicado el junio 22, 2015 8:59 amEl Grupo Excelencias reunirá desde este lunes y hasta el 24 de junio en el capitalino hotel Memories Miramar Havana, a los mejores chefs, barmans, […]
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El Celler de Can Roca: El mejor restaurante del mundo
Publicado el junio 02, 2015 1:15 pm“Al César lo que es del César”. Con esa frase, muchos talentos del mundillo de la gastronomía —y no sólo española— acogieron anoche el regreso […]
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El que inventó la cerveza fue un hombre sabio
Publicado el mayo 30, 2015 7:29 amToma cerveza y sé tú mismo. Antes de la refrigeración y de los avances en las técnicas de fermentación en el siglo XIX prácticamente […]
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.@arepazone vuelva a ganar como el mejor “Food Truck” en Washington DC en EE.UU.
Publicado el mayo 22, 2015 3:35 pmSegún la guía gastronómica y de placer Time Out, en este año 2015, la selección como el mejor Food Truck (Camión Restaurante) recayó en […]
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Cuatro navieras aptas para los amantes de la gastronomía exquisita
Publicado el mayo 18, 2015 8:44 amA la hora de ofrecer un crucero temático, de los que hemos hablado en varias ocasiones la gastronomía es uno de los recursos que las agencias de viajes […]
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Viaja por el mundo a través del paladar
Publicado el mayo 15, 2015 1:59 pmCon ingredientes de proximidad y unas manos expertas se consiguen los mejores resultados en la cocina. Pero también influyen el paisaje, la temperatura, el […]
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París gourmet: Ideas para saborear la ciudad
Publicado el mayo 14, 2015 1:10 pmParía es la capital gourmet del mundo, el paraíso de los gastrónomos y de todos los enamorados de la buena mesa. Lonelyplanet.es Esta ciudad se renueva constantemente y la […]
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Perú, en compañía de Gastón Acurio
Publicado el mayo 08, 2015 12:21 pmFrente a nosotros podría estar el próximo presidente de Perú. Él ha utilizado la gastronomía como herramienta para darle prestigio a su país y hacer […]
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Descongela un bistec en ¡5 segundos!
Publicado el abril 24, 2015 7:22 amPara descongelar alimentos es necesario cumplir con ciertas reglas, sin embargo,a veces debemos apresurar este proceso, sin dañar el ingrediente en cuestión. Te enseñaremos a descongelar un bistec […]
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Sopa de más de 4.000 litros entra en el libro Guiness
Publicado el abril 17, 2015 9:57 amUna sopa tradicional bosnia de 4.124 libros, equivalente a 15.000 raciones, ha entrado hoy en el libro Guiness de los récords, informaron los medios bosnios. […]
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Cenas con historia
Publicado el marzo 24, 2015 10:43 amTenía que pasar: unir restaurantes con literatura era una cuestión de tiempo. Ahora se materializa con un concepto nuevo y completamente distinto al ya existente […]
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¿Escasez de aceite? Fríe sin aceite
Publicado el marzo 12, 2015 2:44 pmExisten técnicas de cocción que pueden dar un resultado sin necesidad de tanto aceite o sin aceite. Si haces algún empanizado, patatas fritas, tortilla o similares al horno, […]
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Disfrute de un delicioso Pastel de Chucho con la conciencia tranquila
Publicado el marzo 10, 2015 11:38 amLa Semana Santa se caracteriza por el sabor que le imprime la cocina venezolana; los platillos típicos y las invitaciones a comer forman parte de […]
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Una cena en el cielo de Atenas con la Acrópolis como invitada
Publicado el febrero 16, 2015 2:03 pmEl cielo ya no es el límite para disfrutar de la alta cocina. Así se lo ha propuesto la compañía “Dinner in the sky” que […]
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Así se prepara un jamón planchado casero
Publicado el diciembre 23, 2014 11:07 amEn vísperas de la Navidad le dejamos una de las mejores recetas para preparar un jamón planchado casero disfrutarlo junto a familiares y amigos durante […]
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Consejos prácticos para aplicar en la cocina en estas navidades
Publicado el diciembre 08, 2014 3:57 pmEn estas fechas el mejor lugar para compartir para los venezolanos es en la mesa, es por ellos que les dejaos varios consejos orientados […]
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Jugos diuréticos para después de los excesos típicos del mes de diciembre
Publicado el diciembre 08, 2014 10:38 amDespués de los excesos típicos del mes de diciembre, una dieta depurativa le resulta muy útil y beneficiosa al organismo, no sólo para adelgazar, sino […]
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El aceite de oliva escaseará este año por el mal tiempo y las plagas
Publicado el diciembre 07, 2014 9:17 amEl aceite de oliva, una gracia de los dioses del Mediterráneo que según los científicos alarga la vida, escaseará este año por el mal […]
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Aquí les dejamos varias recetas de platos tradicionales navideños
Publicado el diciembre 05, 2014 10:47 amLos platillos típicos forman parte de la dieta diaria de la mayoría de la población venezolana. Es por ello que compartimos con ustedes varias […]
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¡Disfrute de las fiestas y no afecte su salud!
Publicado el diciembre 05, 2014 10:41 am¿Usted acostumbra a reunirse con sus familiares o amigos durante las fiestas de fin de año? Si la respuesta es afirmativa, es probable que reconozca […]
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Cómo comer sano en Navidad
Publicado el diciembre 04, 2014 1:48 pmEl plato navideño venezolano (hallaca, pernil ensalada de gallina y pan de jamón), es un platillo delicioso, lleno de calorías y también de remordimientos, para […]
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Bélgica pedirá a Unesco que reconozca la papa frita como icono gastronómico
Publicado el noviembre 30, 2014 4:41 pmLas patatas fritas, un icono de la gastronomía belga, han logrado unir a flamencos, francófonos y germanófonos, que por una vez han aparcado sus […]
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Cómo comprar y conservar el brócoli
Publicado el noviembre 03, 2014 3:39 pmMás Brócoli, asociación creada para promover el consumo de brócoli, ofrece las siguientes recomendaciones para sacarle el mejor partido a esta verdura: La compra El […]
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Descubra la razón por la que sus hijos no comen
Publicado el octubre 13, 2014 3:53 pmCada vez que el reloj marca las 12:00md, las 5:00pm o las 6:00pm hay hogares que viven una especie de batalla. No se trata […]
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Nueva línea gourmet para el mercado parrillero
Publicado el octubre 10, 2014 10:21 amApostando al futuro del país, la empresa aragüeña Pamplona´s Deli lanza al mercado su nueva gama de productos; que conjuga una línea gourmet en cuanto al […]
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La mejor dieta para salir ilesa de la menopausia
Publicado el octubre 01, 2014 3:36 pmSi existe algo de lo que los países mediterráneos pueden estar orgullosos es de su dieta, reconocida mundialmente como patrimonio de la humanidad, por sí […]
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Armando Scannone y Tenedor de Oro LOS PREMIOS DE 2014, por Academia Venezolana de Gastronomía
Publicado el septiembre 13, 2014 2:10 pmEl Consejo Directivo de la Academia Venezolana de Gastronomía ha abierto el período de recepción de postulaciones para los Premios y Menciones Tenedor de […]
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Los países que más beben vodka, ginebra, whisky y ron (Infografía)
Publicado el septiembre 06, 2014 12:48 pmLa creciente clase media de Asia están impulsando la demanda en el mercado mundial de bebidas espirituosas. Según IWSR, una firma de investigación de […]
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