Gastronomía
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Sopa de más de 4.000 litros entra en el libro Guiness
Publicado el abril 17, 2015 9:57 amUna sopa tradicional bosnia de 4.124 libros, equivalente a 15.000 raciones, ha entrado hoy en el libro Guiness de los récords, informaron los medios bosnios. […]
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Cenas con historia
Publicado el marzo 24, 2015 10:43 amTenía que pasar: unir restaurantes con literatura era una cuestión de tiempo. Ahora se materializa con un concepto nuevo y completamente distinto al ya existente […]
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¿Escasez de aceite? Fríe sin aceite
Publicado el marzo 12, 2015 2:44 pmExisten técnicas de cocción que pueden dar un resultado sin necesidad de tanto aceite o sin aceite. Si haces algún empanizado, patatas fritas, tortilla o similares al horno, […]
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Disfrute de un delicioso Pastel de Chucho con la conciencia tranquila
Publicado el marzo 10, 2015 11:38 amLa Semana Santa se caracteriza por el sabor que le imprime la cocina venezolana; los platillos típicos y las invitaciones a comer forman parte de […]
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Una cena en el cielo de Atenas con la Acrópolis como invitada
Publicado el febrero 16, 2015 2:03 pmEl cielo ya no es el límite para disfrutar de la alta cocina. Así se lo ha propuesto la compañía “Dinner in the sky” que […]
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Así se prepara un jamón planchado casero
Publicado el diciembre 23, 2014 11:07 amEn vísperas de la Navidad le dejamos una de las mejores recetas para preparar un jamón planchado casero disfrutarlo junto a familiares y amigos durante […]
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Consejos prácticos para aplicar en la cocina en estas navidades
Publicado el diciembre 08, 2014 3:57 pmEn estas fechas el mejor lugar para compartir para los venezolanos es en la mesa, es por ellos que les dejaos varios consejos orientados […]
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Jugos diuréticos para después de los excesos típicos del mes de diciembre
Publicado el diciembre 08, 2014 10:38 amDespués de los excesos típicos del mes de diciembre, una dieta depurativa le resulta muy útil y beneficiosa al organismo, no sólo para adelgazar, sino […]
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El aceite de oliva escaseará este año por el mal tiempo y las plagas
Publicado el diciembre 07, 2014 9:17 amEl aceite de oliva, una gracia de los dioses del Mediterráneo que según los científicos alarga la vida, escaseará este año por el mal […]
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Aquí les dejamos varias recetas de platos tradicionales navideños
Publicado el diciembre 05, 2014 10:47 amLos platillos típicos forman parte de la dieta diaria de la mayoría de la población venezolana. Es por ello que compartimos con ustedes varias […]
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¡Disfrute de las fiestas y no afecte su salud!
Publicado el diciembre 05, 2014 10:41 am¿Usted acostumbra a reunirse con sus familiares o amigos durante las fiestas de fin de año? Si la respuesta es afirmativa, es probable que reconozca […]
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Cómo comer sano en Navidad
Publicado el diciembre 04, 2014 1:48 pmEl plato navideño venezolano (hallaca, pernil ensalada de gallina y pan de jamón), es un platillo delicioso, lleno de calorías y también de remordimientos, para […]
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Bélgica pedirá a Unesco que reconozca la papa frita como icono gastronómico
Publicado el noviembre 30, 2014 4:41 pmLas patatas fritas, un icono de la gastronomía belga, han logrado unir a flamencos, francófonos y germanófonos, que por una vez han aparcado sus […]
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Cómo comprar y conservar el brócoli
Publicado el noviembre 03, 2014 3:39 pmMás Brócoli, asociación creada para promover el consumo de brócoli, ofrece las siguientes recomendaciones para sacarle el mejor partido a esta verdura: La compra El […]
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Descubra la razón por la que sus hijos no comen
Publicado el octubre 13, 2014 3:53 pmCada vez que el reloj marca las 12:00md, las 5:00pm o las 6:00pm hay hogares que viven una especie de batalla. No se trata […]
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Nueva línea gourmet para el mercado parrillero
Publicado el octubre 10, 2014 10:21 amApostando al futuro del país, la empresa aragüeña Pamplona´s Deli lanza al mercado su nueva gama de productos; que conjuga una línea gourmet en cuanto al […]
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La mejor dieta para salir ilesa de la menopausia
Publicado el octubre 01, 2014 3:36 pmSi existe algo de lo que los países mediterráneos pueden estar orgullosos es de su dieta, reconocida mundialmente como patrimonio de la humanidad, por sí […]
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Armando Scannone y Tenedor de Oro LOS PREMIOS DE 2014, por Academia Venezolana de Gastronomía
Publicado el septiembre 13, 2014 2:10 pmEl Consejo Directivo de la Academia Venezolana de Gastronomía ha abierto el período de recepción de postulaciones para los Premios y Menciones Tenedor de […]
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Los países que más beben vodka, ginebra, whisky y ron (Infografía)
Publicado el septiembre 06, 2014 12:48 pmLa creciente clase media de Asia están impulsando la demanda en el mercado mundial de bebidas espirituosas. Según IWSR, una firma de investigación de […]
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El desayuno perfecto: Huevos revueltos con aguacate
Publicado el agosto 14, 2014 1:48 pmINGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 pimiento amarillo 1 pimiento rojo 6-8 huevos Una pizca sal Una pizca pimienta 125 ml. caldo de verduras 2 aguacates Una pizca comino molido 3 cucharadas almendras laminadas 2 guindillas […]
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Un postre para la media tarde (Receta)
Publicado el agosto 14, 2014 1:27 pmIngredientes para 4 personas: 4 bolas helado de vainilla 4 cucharadas cafes solubles 8 cucharadas leche condensada 4 cucharadas caramelo líquido PREPARACIÓN: -Disuelve el café soluble en 100 […]
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Tips para preparar una ensalada de calabacín
Publicado el agosto 14, 2014 11:48 amINGREDIENTES: 4 cucharadas aceite de oliva Sal al gusto Pimienta al gusto 500 gramos calabacines 1 lechuga 200 gramos aceitunas negras sin hueso 1 cucharada […]
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La belleza de un sembradío de papas en Apartaderos (fotos que no creerás)
Publicado el julio 29, 2014 11:28 amLa papa, ese fantástico tubérculo, que crece bajo tierra. Pero en su superficie tiene una verde planta, que floreada, parece una planta ornamental. Les […]
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Conmemoran el #DíaMundialDeLaArepa para homenajear a la reina de la gastronomía
Publicado el julio 28, 2014 11:51 amLa organización Venezolanos en el Mundo (VenMundo) homenajeará a la gastronomía venezolana, a través de su principal protagonista: La Arepa. El próximo 13 de […]
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Cierran empresa china que vendía carne podrida a McDonalds y KFC
Publicado el julio 21, 2014 9:00 amEl gobierno de Shanghai ordenó el cierre de una planta del productor estadounidense OSI que vendía carne en mal estado a restaurantes como McDonald’s y […]
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Guía rápida: Cómo pasar por un experto en vinos
Publicado el julio 20, 2014 11:34 amHace poco leí un artículo con este título en un diario gringo en línea y pensé que podría escribirle a mis panas locales una guía […]
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La "comida casera" llega a los restaurantes franceses
Publicado el julio 15, 2014 12:34 pmLos restaurantes franceses pueden identificar desde hoy en sus cartas la comida de elaboración “casera” gracias un nuevo sello específico que pretende agregar valor a […]
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Pagan 5.390 dólares por un racimo de uvas
Publicado el julio 06, 2014 9:41 amUn racimo de uvas de una exclusiva variedad que solo se cultiva en Japón ha sido adquirido en una subasta en el país asiático por […]
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Venezuela Celebra: II Expo Feria Internacional del Chocolate 2014
Publicado el junio 26, 2014 7:39 amLa capital Venezolana abrirá este viernes 27 de junio al público la “II Expo Feria Internacional del Chocolate 2014”, creada y organizada por la Lic. […]
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El churro-helado es la nueva sensación gastronómica en cuanto a postres se trata
Publicado el junio 22, 2014 6:31 pmLa gastronomía está revolucionando con paso acelerado en los últimos años, mezclas de todo tipo han surgido desde las cocinas. En esta oportunidad, llega el […]
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